Molinillo profesional Eureka Mignon Libra

Descripción

Sobre el molinillo profesional Eureka Mignon Libra

El molinillo Eureka Mignon Libra es Extremadamente preciso, con una consistencia de dosis de 0.1 – 0.15 gramos, lo que permite obtener siempre el resultado esperado en la taza y minimizar el desperdicio de café. Esta versión es su versión ALL PURPOSE, es decir que sirve para todos los métodos con la misma precisión.

Súper rápido, capaz de pesar el café molido en el portafiltro en tiempo real mientras se muele.

Fácil de usar, gracias a la pantalla táctil intuitiva que permite:

• Ajustar fácilmente la cantidad para single y double shot.
• Moler por peso incluso en modo continuo.
• Cambiar de single a double (y viceversa) durante el proceso de molienda, sin desperdiciar café.

¿Para donde recomendamos este molinillo? Para Home Baristas tanto para acompañar su máquina de espresso como para sus otros métodos. También es apto para cafeterías y negocios pequeños hasta 1 o 2 kilos diarios de producción

Características destacadas:

1. Horquilla metálica manos libres, extremadamente rápida de ajustar manualmente sin herramientas adicionales, permite utilizar la tecnología de pesaje con cualquier tipo de portafiltro.
2.  Muelas planas de 55 mm para una productividad extremadamente alta de 1.4 – 1.8 g/s (Espresso).
3. Sistema de Regulación Micrométrica Continuo (Patente) con puntos de ajuste infinitos para una precisión incomparable.
4. Perilla de regulación extra cómoda: para una experiencia más confortable.
5. Sistema Antigrumos y Antiestático para asegurar una alta consistencia de dosis y un mostrador siempre limpio.
6. Tecnología Silenciosa (aproximadamente 64 dB) para una experiencia de molienda agradable y silenciosa en cualquier momento del día.
7. Mignon Libra es adecuado incluso para dosis extra grandes (>16 gramos) gracias al embudo dosificador dedicado (disponible como opción).

Especificaciones técnicas

• Muelas de acero templado planas 55mm
• Sistema de erogación mediante display touch
• Programación de dosis para simple, doble y continuo
• Motor: 1350 rpm / Potencia: 310 W
• Capacidad de tolva 300g
• Productividad: 1,2 – 1,8 Espresso
• Dimensiones: 43x12x19,2cm (altura, largo, profundidad)
• Peso 5,6 kilos