Café RANCH 05. Macon Dose 250g Colombia

Descripción

Café de especialidad RANCH Macon Dose

MACON DOSE – Café con notas a chocolate, damasco, dátiles y cascara de mandarina. Desde una de las fincas más exigentes de todo Colombia llega este café de origen con puro Caturra. Esta es una variedad con perfiles de sabor cítricos, frutos rojos, frutas amarillas con notas fuertes de caramelo y chocolate. Se le hace un proceso de fermentación corto para potenciar las características aromáticas propias del grano.
Que esperar de este café: versatilidad, funciona tanto para espresso como para filtrados. Con aromas fuertes a chocolate, cascaras de mandarina y un sabor dulce frutal que recuerda a dátiles.

FICHA TÉCNICA: Macon Dose

Origen: Colombia
Región: Armenia Quindio
Varietal: Caturra
Proceso: Honey. Fermentación Aeróbico, 35 Horas
Suelo: Ceniza Volcánica
Altitud: 1400m
Finca: Luz Helena Salazar
Contenido neto: 250g
Puntaje: 85
Notas: Chocolate, Damasco, Dátiles y cáscara de Mandarina

¿Lo necesitas molido? Selecciona tu método desde el menú desplegable. Si no sabes que molienda lleva tu método haz click aquí

RANCH Café sin Fronteras