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Cafetera Prensa Francesa Cold Brew Bodum Bistro Nouveau 1,5 L

UYU$2,990

Prensa Francesa Bodum de gran capacidad ideal para Cold Brew, 1,5 Litros.

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SKU: RBMC002 Categorías: , , Etiquetas: , , ,

Descripción

Acerca de la Cafetera Cold Brew Bodum

Este modelo de prensa francesa tiene un estilo moderno y minimalista con una sencilla banda de acero inoxidable que rodea la jarra, acentuada con una tapa y un asa de plástico negro. La jarra está fabricada con vidrio de borosilicato resistente al calor que no alterará ni perjudicará el sabor de tu deliciosa taza de café, mientras que el émbolo de acero inoxidable extrae el máximo sabor de tus granos.

  • Esta cafetera de prensa es perfecta para hacer un Cold Brew en tu casa. Al hacer Cold Brew o café frío el ratio de café aumenta en comparación a si estuviésemos haciendo un café convencional, por eso es que necesitamos un recipiente más grande.

¿Cómo hacerlo?
Podes variar los ratios de café-agua según tus gustos, pero acá te dejamos el paso a paso:
1. Colocá el café molido grueso en la prensa
2. Vertí 1 Litro de agua fría por encima del café
3. Revolvé la mezcla con una cuchara
4. Dejar reposar en la heladera por 15 horas y por último filtrar

  • También la puedes utilizar simplemente como una prensa francesa de gran capacidad para cuando son muchos en tu familia o siempre tienes invitados en casa. Haces el café una vez y tienes para un montón de tazas.

¿Que esperar de una Prensa Francesa? Existen un montón de variables que influyen a la hora de hacer una preparación en prensa. Además de la molienda (gruesa), temperatura del agua (93-96°) y el tiempo de extracción de 4 minutos, es importante saber que para disfrutar cada aspecto que la prensa tiene para ofrecernos, es importante también enfocarse en el café. No todo café queda bien con cada método. La prensa es el método ideal para cafés de tostado medio-alto, con notas a frutos secos, chocolate y azúcar mascabo o miel de dátiles, por ejemplo. 

Características y ventajas principales

  • Emblemática cafetera de prensa francesa que saca todo el sabor y el aroma de tu infusión
  • Moderno rediseño de la cafetera de prensa francesa BISTRO original de 1974
  • La jarra está hecha de vidrio de borosilicato antimanchas y resistente al calor que no altera ni perjudica el sabor natural del café
  • El vaso está rodeado por una elegante banda de acero inoxidable que forma un soporte para el asa de plástico negro resistente al calor
  • El émbolo de acero inoxidable evita que los granos molidos se escapen al verter el café
  • Más respetuosa con el medio ambiente que muchos métodos de preparación de café: no necesita filtros de papel ni cápsulas de plástico
  • Fácil de usar y de limpiar
  • Se puede lavar en el lavavajillas

Uso y cuidado

El sistema de prensa francesa es la forma más sencilla de preparar un café rico y sabroso.

  1. Coloca el BISTRO NOUVEAU en una superficie plana, sujeta el asa con firmeza y tira del émbolo hacia arriba para sacarlo de la jarra.
  2. Agrega una cucharadita redonda o una cucharada Bodum de café molido grueso por cada taza/4 onzas de agua.
  3. Vierte agua caliente en la jarra (a unos 92-96 ºC) dejando un mínimo de 2,5 cm/1 pulgada en la parte superior y remueve con una cuchara de plástico o de madera.
  4. Coloca la unidad de émbolo encima de la olla y gira la tapa para que la boquilla de vertido esté cerrada para retener el calor.
  5. Deja que transcurran cuatro minutos de infusión y luego baja lentamente el émbolo. Gira la tapa para abrir la boquilla de vertido y sirve tu deliciosa taza de café.
  6. Lávala con agua tibia y jabón antes de usarla por primera vez y sécala bien. Todas las piezas son aptas para el lavavajillas.

*Todas nuestras cafeteras y teteras se miden en tamaños de taza europeos: 1 taza = aproximadamente 4 onzas.